Дебютировала Ватасэ в 1989 году в журнале "Shoujo Comics" мангой "Суета вокруг пижамы" [Pajama de Ojama]. Уже эта первая работа определила основной круг мотивов будущих работ мангаки - романтика, мистика и комедия.

В 1991 году Ватасэ начала выпускать реалистичную романтическую сёдзё-мангу "Детям до 16-ти строго воспрещается!" [Shishunki Miman Okotowari] (1991), к которой она затем дописала продолжение "Детям до 16-ти все еще воспрещается!" [Zoku Shishunki Miman Okotowari] (1992-1993) и окончание "Детям до 16-ти строго воспрещается - заключение" [Shishunki Miman Okotowari - Kanketsu Hen] (1998). Этот манга-сериал был весьма популярен, и по его мотивам даже была написана серия повестей (автор - Нисидзаки Мэгуми, иллюстратор - сама Ватасэ).

Однако мировую известность Ватасэ получила благодаря блестящему мистико-романтическому манга-сериалу "Таинственная игра" [Fushigi Yuugi] (1992-1996). Именно в нем к списку обычных мотивов мангаки добавились фэнтези и драматизм. В 1995-1996 годах студия "Studio Pierrot" выпустила ТВ-сериал по мотивам первой части этой манги. Он и сейчас считается одним из лучших сёдзё ТВ-сериалов в истории аниме.

Следующим большим проектом Ватасэ стал мистико-романтический манга-сериал "Подозрительная Церера" [Ayashi no Ceres] (1996-2000), который был экранизирован студией "Studio Pierrot" в 2000 году.

В настоящее время Ватасэ публикует свой новый манга-сериал, на сей раз реалистический - "Сейчас!" [Imadoki!] (2000-).

Помимо больших сериалов, Ватасэ создала также два мини-сериала: "Эпотрансу! Май" [Epotoransu! Mai] (1994-1995) и "Прекрасная Япония!" [Appare Jipangu!] (1997-1998), а также множество коротких манга-рассказов, объединенных в сборники "Собрание шедевров" [Masterpiece Collection] (1990-1994) и "Юу-топическое собрание" [Yuu-topia Collection] (1997-1998).

Ватасэ - типичный, хотя и очень талантливый представитель современных создательниц сёдзё-манги, умеющих сочетать захватывающий сюжет и тонко изложенную романтическую линию. Это делает их творчество популярным не только у девушек, но и у юношей.